Ce n'est pas la tatin traditionnelle aux pommes, mais pour changer 1 peu, à la banane On peut la déguster accompagnée de chantilly à la noix de coco ou avec 1 boule de glaçe, mais elle sera tout aussi savoureuse "nature" il vous faut: 5 bananes, 150g...

En principe pour faire une tarte j'utilise le plus souvent une pâte feuilletée maison; mais voilà, avec la chaleur que nous avons c'est un exploit que d'en faire une ....alors.... j'ai pensé à la pâte filo qui la remplace avantageusement; à vos pinceaux.......

Mon mari m'a rapporté en quantité des prunes rouges trés sucrées.Al a maison on n'est pas trés confiture(à part celle aux figues) donc, j'en ai congelé une partie pour ramener un peu de chaleur cet hiver et bien sûr ensuite j'ai concocté des des ....tartes...